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二、杭州江干区附近烘焙培训学校相关问答
1.西点烘焙的二八定律是什么
根本上任何产业都有二八定律，没有不行的产业，只有不行的个人；没有不行的产业，就只有企业倒闭。在西点烘焙这一行业，我还是很看好的，民以食为天，吃从来不愁，但要想从新人中脱颖而出，从20%的人中脱颖而出，或者要付出更多，需要比别人更勤奋的努力才能做到。
2.年龄大的能学会西点烘焙吗？
西方烘焙这个行业没有任何年龄限制，只要您喜欢烘焙，想学任何时候都可以学，没有什么门槛，也不要求高的学历，零基础我们这边有专业的培训师傅亲自指导，只要您喜欢烘焙，任何时候都可以学习，没有任何门槛，也不要求高学历，零基础我们这边有专业的培训师傅。
3.学习西点累吗？
从未接触过西点的朋友，很多来西点学习的人都会觉得很累，那是因为大部分时间都是站着的，有时还需要手动去操作，如果注意力不集中，也有可能被烤箱烫伤，或者蛋糕塌陷，所以各种问题都会出现，但是谁让自己这么喜欢这个烘焙？因此选择做西点的话，那就坚持下去，或许会有不一样的收获。
4.西点前景如何
目前，西点烘焙师是一个非常紧缺的高收入行业。近几年来，中国的烘焙行业以超过20%的速度高速发展，但由于我国地大物博，再加上一级到四级城市分化过大，烘焙行业远未出现饱和的迹象，对烘焙师这一方面的需求也很大，因为如今已成为西点师还是比较有前途的。
5.西点的受众人群有？
烤西点市场的主要顾客，大多是年轻人比较多一点的，我相信西点行业未来的受众人群，在未来的发展趋势中，会越来越年轻化，加上这几年互联网的崛起，越来越多的人开始走向这个市场。
6.选做西点师这个行业好吗？
很多人都会问这个问题，选择做西点师这个行业怎么样？回答是肯定的，照目前的发展来看，学习西点这个项目确实有前途，最大的优势就是刚开始开店创业投资比较少，西点占地空间也不需要大，不需要划分大量的人力和精力，所以选择这个西点行业是不错的选择。
7.做的蛋糕为何爱塌陷
很多小白刚开始学习做蛋糕时都会遇到一个问题，即蛋糕做出来容易塌陷，到底是什么原因？如按传统方法，最后加面粉，由于面糊中存在油份，最后加入的面粉未经过充分搅拌，内部空气过多，烧烤时会发生塌陷。这样也好解决这个问题，在搅拌时再加入适量的水或油即可。
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