扬州工业职业技术学院提前招生的专业包括应用化工技术、分析检验技术、石油化工技术、药品生产技术和药品质量与安全等。以下是相关内容的参考。

一、扬州工业职业技术学院提前招生专业
| 专业名称 | 专业方向 |
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| 应用化工技术 | 化学工程与工艺 |
| 分析检验技术 | 化学分析、仪器分析 |
| 石油化工技术 | 石油加工、化学加工 |
| 药品生产技术 | 制药工程、药物合成 |
| 药品质量与安全 | 药品质量控制、药品安全管理 |
| 环境监测技术 | 环境监测与评价、环境污染治理 |
| 建筑工程技术 | 建筑设计、建筑施工 |
| 工程造价 | 工程造价管理、工程预算管理 |
| 道路与桥梁工程技术 | 道路与桥梁设计、施工与维护 |
| 建筑消防技术 | 建筑消防系统设计与维护 |
二、扬州工业职业技术学院简介
扬州工业职业技术学院位于历史文化名城江苏省扬州市,坐落在西南大学城的扬子津科教园区。学校于2004年7月经江苏省人民批准,由原扬州化工学校、扬州建筑工程学校等合并组建而成。原扬州化工学校始建于1978年石油化学工业厅;原扬州建筑工程学校始建于1981年,主管部门为中国核工业总公司,两校于1999年划归江苏省教育厅直管。学校是苏中地区最大的工科类高等职业院校,也是扬州地区唯一一所省级示范性高等职业院校建设单位。