上海王森西点学校以其独特西点烘焙技术培训而闻名。学校提供多样化课程，包括短期班、长期班和优师班，满足不同学员需求。教学上，王森学校强调实践，与模板化教学不同，提供实际工作场景中技能运用机会。初期教学重点在于食材选择和运用，帮助学员领悟食材品质与味道。学校教学安排细致，以适应工作为目标，帮助学员实现职业梦想。对于热爱烘焙学员来说，王森西点学校是学习专业西点知识和制作技法理想选择。
| 特点 |
描述 |
| 课程多样性 |
提供短期班、长期班和优师班等多种课程选择。 |
| 实践教学 |
强调实践操作，提供实际工作场景中技能运用机会。 |
| 教学重点 |
初期教学重点在于食材选择和运用，帮助学员领悟食材品质与味道。 |
| 教学安排 |
细致入微，以适应工作为目标，帮助学员实现职业梦想。 |
西点发展方向及前景
1、2024年西点烘焙行业发展趋势表现为健康化和品牌化并进。
2、市场规模持续增长，预计达到3360亿元。
3、随着消费者对健康和品质追求，产品趋向多元化和健康化，特别是低脂和低糖烘焙食品更受欢迎。
4、品牌化趋势明显，消费者更倾向于选择有品牌烘焙食品，品牌忠诚度提高。
5、西点师岗位需求量大，未来五年预计将达到200万人。
6、薪酬待遇方面，西点师月薪受多种因素影响，普通西点师工资一般在5000元左右，而五星级酒店西点师工资可达上万元。
7、整体而言，西点烘焙行业前景广阔，发展势头良好。