根据教育部最新公布的高校名单，定西市拥有两所专科学校，分别是定西师范高等专科学校和定西职业技术学院。这两所学校均为公办性质，为广大学生提供了良好的教育环境。以下是定西所有专科学校的名单概览，排名不分先后，供各位参考。
表格中详细列出了各学校的序号、名称、所在省份、所在城市、学校层次及备注信息。
定西师范高等专科学校是一所位于甘肃省定西市的专科学校，创建于1979年。其前身是定西教育学院。经过教育部和省的批准，该学校于2003年4月成立定西师范高等专科学校。在2014年5月，甘肃省下发实施定西师范高等专科学校整体并入甘肃中医学院的意见，决定将定西师专全面融入甘肃中医学院（现甘肃中医药大学），并设立定西校区。自那时起，定西卫校也于年底并入定西师专。
作为甘肃中医药大学“一校四区”发展战略的核心部分，定西校区近年来不断优化专业结构，积极发展医药类新兴专业，并注重实验实训建设，积极推进内涵发展，成功实现了转型和升级。如今，校区已逐渐形成以医药类、师范类、高职类为主体的多学科协调发展格局，成为应用型人才培养的重要基地，为地方经济产业和文化产业的发展做出了积极贡献。
这两所定西市的专科学校各具特色，为当地及周边的学生提供了多样化的教育选择。无论是定西师范高等专科学校还是定西职业技术学院，它们都致力于为学生提供优质的教育资源和培训机会，助力学生实现自己的梦想。
