干货推荐!杭州教学实力强的西餐厨师培训推荐哪一家〔排名一览〕(西点比较好用的一种酱)：
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二、杭州西餐厨师培训相关问答
1.学习西点烘焙需要多长时间
提高烘焙西点技术的学习时间主要是看有无基础。如果基础好，学习起来就会比较快捷。转眼一看，烘焙西点覆盖的范围非常广泛。对于一道山寨应有的甜点，可能要经过多人之手处理完成。例如，烘焙界有一职业叫蛋糕师，不只负责在蛋糕胚上抹奶油，还要掌握法点调配、蛋糕胚烤制等环节。因此，学习烘焙西点可能需要较长的时间。然而，一旦总结出精湛的技术，则能把这时间省出来关注其他事情。
2.学西点有必要去国外吗
当今文明，西点烘焙技术受到越来越多消费者的青睐，成为一项比较抢手的技艺。想要彻底掌握它，一定要去专业学习。国内的学习，可以作为一个良好的开端，然后去国外进行深入的学习，只有这样，才能学到所有技艺的精湛技艺。 1、对于没有西点烘焙基础的同学，最好在国内充分学习，有一定基础了；2、然后，对于有外语基础的同学，可以出国，去国外学习这门技艺，特别是欧美，烘想技术更为先进；3、回国之后，应用所学的实践，把自己的技艺提升到一定的水平，就可以实践起来，成为师傅了。 学习烘焙技术不是件容易事，需要花费大量的时间和精力，但是，只要你有毅力，相信自己一定能够学会！
3.西点比较好用的一种酱
蛋奶沙司是糕点中使用比较频繁的一种酱汁。它可以用于各种甜点，并且制作简便易行。但是在冷却过程中，需要特别注意，要使其保持奶油般特性，柔软的稠度和有轻微粘稠感。准备好的蛋奶沙司可以存放在保鲜膜上，薄薄地压扁，再密封起来放入冰箱，以保证新鲜度。蛋奶酱是含有大量蛋黄和水的混合物，容易滋生细菌，所以不建议长时间存放。最好不要超过三天。
4.西点赚钱少还累吗
越来越多的人开始看重西点师这一职业，在西点领域内，经验越丰富的西点师薪资待遇越丰厚，月薪在1.5至2万之间，而且工作氛围十分轻松，不用担心没日没夜的加班。此外，如果你有志于创业，那么西点行业也迎来了有利可图的机会，尤其是网红生日蛋糕的流行，拥有充足的创意的西点师更是受到了不小的投资。
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